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    Les consommateurs à la rencontre des producteurs locaux !

    07/10/2017

    Mercredi 11 Octobre 2017 à 14h30
    à la ferme auberge du Pré Molaine à Ablain-Saint Nazaire.
    Rue Marcel Lancino, 62153 Ablain-Saint-Nazaire

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  • Cantine2.jpg

    Alimentation bio dans les cantines…

    25/09/2017

    Un projet de loi toujours très attendu !
    Bien qu’invalidé par le Conseil constitutionnel au printemps dernier, le projet de loi imposant les produits bio et locaux dans les cantines scolaires refait surface en marge des États généraux de l’alimentation...

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    Etats Généraux de l'alimentation: l’UFC – Que Choisir y sera !

    25/08/2017

    Malgré le mauvais signal envoyé aux représentants de la société civile, associations de consommateurs, associations environnementales, au bénéfice  des professionnels, notamment agricoles, l’UFC – Que Choisir participera aux débats des Etats Généraux de l’Alimentation compte tenu des enjeux consuméristes, sanitaires et environnementaux...

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    Procès « des steaks hachés », l’UFC – Que Choisir fait appel !

    11/07/2017

    Parce que nous défendons l’intérêt collectif des consommateurs dans l’affaire dite « des steaks hachés », jugée par le Tribunal Correctionnel de DOUAI le 27 juin dernier, l'UFC - Que Choisir Métropole Lille a décidé de répondre à Monsieur Lamorlette qui a interjeté appel de sa condamnation, en faisant appel, elle aussi. Elle représentera ainsi à nouveau les consommateurs dans quelques mois, devant la Cour d'Appel de DOUAI.

     

     

     

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    Le procès des steaks hachés Liddl !

    10/07/2017

    Le tribunal correctionnel de Douai condamne l’ancien dirigeant de la société SEB. Notre association s’est portée partie civile dans le cadre du procès dit des « steaks hachés Liddl ». En 2011, dix huit personnes, essentiellement des enfants, ont été contaminées par une souche particulièrement nocive de la bactérie escherichia coli, ce par suite de la seule ingestion de « steaks country » (V° sur notre site « E.coli : Entretien avec Robert Brehon de l’UFC Que Choisir de Lille »). Ce mardi 27 juin, la juridiction correctionnelle de Douai a rendu sa décision...

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  • Viande hachee.jpg

    Steaks hachés contaminés. Une condamnation dans l’assiette !

    01/07/2017

    Le tribunal de grande instance de Douai (59) a condamné, le 28 juin, l’ancien gérant d’une société qui fabriquait des steaks hachés. Commercialisés en 2011 par Lidl, ils étaient porteurs d’une variante dangereuse de la bactérie E. coli qui avait rendu malade une quinzaine d’enfants, le plus atteint étant devenu lourdement handicapé...

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    Un peu d’histoire : Le délit de tromperie en matière alimentaire !

    26/06/2017

    Notre association s’est portée partie civile dans le cadre du procès dit des « steacks hachés Liddl ». En 2011, dix huit personnes, essentiellement des enfants, ont été contaminées par une souche particulièrement nocive de la bactérie escherichia coli, ce par suite de la seule ingestion de « steacks country » (V° sur notre site « E.coli : Entretien avec Robert Brehon de l’UFC Que Choisir de Lille »). Au-delà de la responsabilité pénale des prévenus, ce procès est également l’occasion d’interroger l’Histoire de notre Droit en matière de tromperie alimentaire...

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    E.coli : entretien avec Robert Bréhon...

    Retrouvez Robert Brého, de l'UFC Que-Choisir sur France 3 Hauts de France...

    Cliquez ici...

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    Etiquetage nutritionnel: enfin un système officiel coloriel !

    04/04/2017

    L’UFC-Que Choisir se félicite de l’annonce  du modèle officiel d’étiquetage nutritionnel simplifié par la Ministre de la Santé Marisol TOURAINE. Après avoir réclamé pendant de longues années un système coloriel simple et lisible, l’UFC-Que Choisir se réjouit de cette victoire… La balle est désormais dans le camp des industriels et distributeurs qui restent libres de l’apposer ou non sur leurs produits...

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  • Lait non recyclable Capture.JPG

    Bouteilles de lait: Boycottez le PET opaque !

    28/02/2017

    À l’ère du tri sélectif et du recyclage, c’est un retour en arrière qu’on croyait impossible. Pourtant, le lait se vend de plus en plus en bouteilles en plastique opaque non recyclables. Toute la filière du tri est perturbée !

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    Etiquetage nutritionnel : Un intérêt informatif qui n’est plus à prouver !

    20/02/2017

    Plus d’un an après l’adoption de son principe dans la Loi de Santé publique, le modèle officiel d’étiquetage nutritionnel simplifié se fait toujours cruellement attendre. Déterminée à obtenir rapidement cette avancée informative cruciale, et refusant que l’avis de l’ANSES rendu ce jour soit instrumentalisé, l’UFC-Que Choisir presse le Ministère de la Santé publique d’accélérer le calendrier...

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    Œufs de poules en cage : Des distributeurs disent stop !

    13/02/2017

    Après Monoprix, Aldi et Carrefour, Intermarché vient d’annoncer son intention d’arrêter de distribuer des œufs de poules élevées en cage. Avec des engagements à plus ou moins long terme selon les enseignes...

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    Migration des emballages dans les aliments: Des distributeurs prennent les devants !

    14/12/2016

    Alors que le gouvernement tarde à prendre position, des acteurs majeurs de la distribution se sont engagés à ne plus utiliser d’emballages contenant des encres minérales potentiellement toxiques pour leurs produits alimentaires de marques distributeurs...

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    Des Additifs alimentaires : Pour quoi faire ?

    30/11/2016

    Les additifs alimentaires sont des substances  ajoutées intentionnellement en faibles quantités aux aliments industriels pour en modifier la saveur, la texture, la conservation, l'apparence…  Composés d'une molécule simple (contrairement aux ingrédients souvent plus complexes) ils possèdent tous un code, Exxx, attribué par la Commission du Codex Alimentarius...

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    Burger King... Une cuisson à la flamme qui pose question…

    09/09/2016

    Pour la première fois depuis son retour en France en 2013, le géant du fast-food Burger King s’expose dans un spot publicitaire télévisuel, relayé par une vaste campagne d’affichage. Son but : rappeler que Burger King est la seule grande chaîne de fast-food à proposer des burgers grillés à la flamme. Une cuisson supposée être à l’origine de son «  goût unique » mais qui s’avère aussi génératrice de composés nocifs pour la santé !

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    Arnaques sur les vins de Bordeaux : Roger Geens condamné à payer 470 000 euros !

    06/08/2016

    C’est la suite d’un feuilleton judiciaire qui dure depuis 14 ans : le 29 juin dernier, l’homme d’affaires belge Roger Geens, jugé à Bordeaux pour avoir revendu des millions de bouteilles de vins frelatés sous de fausses appellations, a été relaxé dans le volet pénal de l’affaire, uniquement en raison de son état de santé. En revanche, il a été condamné à verser des dommages et intérêts aux parties civiles, notamment à l’UFC-Que Choisir...

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    Étiquetage nutritionnel... Un test grandeur nature !

    15/05/2016

    Pour permettre aux consommateurs de choisir les produits alimentaires les plus favorables à la santé, une représentation graphique simple de leur qualité nutritionnelle devrait faire son apparition sur les emballages. Mais plusieurs systèmes sont en concurrence. Avant de donner son aval à l’un d’entre eux, le ministère de la Santé s’apprête à lancer une évaluation en conditions réelles dans les magasins.

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    Insecticides... Peut-on encore manger des cerises ?

    21/04/2016

    En abattant de magnifiques cerisiers en fleurs face caméra, les producteurs de cerises ont réussi leur coup, les images ont fait le tour de tous les journaux télévisés. On en oublierait presque qu’ils utilisent un insecticide, le diméthoate, dangereux pour la santé.
    Un article d’Elisabeth Chesnais - Que Choisir

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    Un mieux dans l’affichage des viandes dans les plats préparés

    29/03/2016

    Une victoire pour l’UFC – Que Choisir : La Commission européenne a autorisé la France à expérimenter durant un an l'étiquetage de l'origine des viandes et du lait dans les produits transformés. L'étiquetage de l'origine des viandes transformées est un cheval de bataille pour l'UFC – Que Choisir qui milite depuis des mois pour convaincre l'Union européenne. Le ministre avait notifié à la Commission européenne le 15 février un projet de décret autorisant une expérimentation dans l'Hexagone, pour étendre aux produits transformés l'étiquetage obligatoire de l'origine des viandes crues...

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  • Saucisse  modifiée.jpeg

    Viandes dans les produits transformés...

    Origine masquée pour 54% des produits !
    Trois ans -jour pour jour- après le scandale des « lasagnes au cheval », l’UFC-Que Choisir rend publics aujourd’hui les piteux résultats d’une enquête sur la mention de l’origine des viandes dans les produits transformés et appelle, une énième fois, l’Union européenne à l’action.
    Si le scandale alimentaire mais également sanitaire (1) de 2013, permis par l’opacité de l’étiquetage, a pu mettre pendant quelques semaines la pression sur Bruxelles, la Commission Européenne n’a cependant pas adopté de mesure réglementaire (à la différence des scandales passés), jugeant suffisantes les informations données à titre volontaire par les fabricants. Soucieuse de mesurer l’impact de l’autorégulation, l’association a donc passé à la loupe, en janvier dernier,  les étiquetages de 245 aliments de consommation courante (2) à base de viande  de bœuf, de porc et de poulet pour 13 grandes marques nationales et 7 enseignes de la grande distribution. La déception est à la hauteur de l’enjeu de transparence : immense !

    Pour lire l'article de Que-Choisir cliquez ici...

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    Doggy bag: Conseillé mais pas obligatoire...

    11/01/2016

    Proposer à ses clients de quoi emporter les aliments non consommés reste une pratique facultative pour les restaurateurs, même si elle est de plus en plus recommandée...

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  • calculateur-nutritionnel_visuel_carrousel.jpg

    Avec le calculateur nutritionnel de l’UFC-Que Choisir... L’équilibre nutritionnel en un clin d’oeil !

    27/11/2015

    A la suite de son étude démontrant l’intérêt et la fiabilité de l’étiquetage nutritionnel simplifié à cinq couleurs, l’UFC-Que Choisir met à la disposition du public un calculateur basé sur ce système, permettant aux consommateurs de déterminer instantanément la couleur et donc l’intérêt nutritionnel d’un aliment.

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