Résidus de pesticides...
24/02/2018
A l’insu de notre plein gré…
Selon une étude de la Direction Générale de la Concurrence, Consommation et de la Répression des Fraudes ( DGCCRF), sur 19 fruits et 33 légumes représentatifs de la consommation française, 72,6% des échantillons de fruits, suivis sur la période 2012 / 2016, présentent des résidus de pesticides. La contamination des légumes est relevée dans 41,1%...
Parmi les fruits, les traces de pesticides se trouvent le plus souvent dans le raisin, les clémentines, mandarines, les cerises, la pomme… Parmi les légumes, on trouve le céleri branche, les endives, les pommes de terre, les tomates… Selon la DGCCRF, le nombre d’échantillons de fruits et de légumes dépassant les limites maximales de résidus (LMR) reste faible. La DGCCRF précise: « le fait de dépasser les LMR n’implique pas nécessairement un danger »... (sic !)
Il n’empêche que le Programme National Nutrition Santé préconise de manger 5 fruits et légumes par jour, nous sommes donc susceptibles d’avaler, chaque jour, des traces de pesticides que nous emmagasinons dans notre organisme, le plus souvent, à l’insu de notre plein gré…
R.B.